『水の都くまもと・飲みだおれ』プロジェクトの第1回セミナーが開催されました。

　肥後古流白水会・会長の小堀俊夫さんを講師にお迎えし「熊本のお茶と歴史」（細川家・千家・古流、三家の家系や、肥後古流の成り立ち）についてお話をいただきました。

「最近、日本文化が見直され始めております。お茶の世界を通じ、熊本の素晴らしさをPRしていきたい」と故郷への思いを語られる小堀会長。

　開催されたシャワー通りのフランス料理店『ラトリエ・トゥ・モンテ』では、県産食材を使ったこだわりのフレンチと、県産ワインや日本酒を堪能しました。

「熊本に流れる豊かな地下水の恵みにより生まれる飲み物・食材の素晴らしさに、まず県民が気付くことが大切」と語るプロジェクトメンバー。

今後も定期的な勉強会を開催し、熊本がもっと魅力に溢れ、豊かなまちになる活動ができればと、参加頂いたサポーターの皆様と熱く語り合う一夕となりました。