農業高校の教職員や関係者は車に『ご飯が一番』と書いたステッカーを貼っている。

熊本農業高校の片岡校長は日本の穀物自給率が28％という低さから国内農業の未来を危惧し、主食である米の消費を推進するべくこの運動をはじめた。

全国農業高校校長会でも協力を要請し、北海道・岐阜・埼玉でも取り組まれはじめた。

また、同校では『くまおに（ぎり）』『くまべん（とう）』の日を設け、弁当に学校で作った『ひご野菜』などの農産物を最低一品加え食することで、米・地元農産物の消費推進に努めている。

この活動が評価され農林水産省が行っている“2009年度地域に根ざした食育コンクール”で全国211団体の中から、最優秀賞である農林水産大臣賞に選ばれた。

同氏は世界一の品質である国産米を消費するこの運動の未来に、穀物自給率の向上と耕作放棄地の減少を描き、このように語っている。

「ことは簡単です。国民こぞって『飯米救国』」と。